制度與實務

日本修訂營養機能食品標示標準:OEM 與進口產品換版重點

日本於 2026 年 10 月 1 日修訂《食品標示基準》,調整營養機能食品的成分含量門檻、機能用語與食用注意事項。本文整理截至 2030 年 3 月 31 日的過渡措施及 OEM、進口品的換版重點。

包裝設計人員在工作桌上比對兩個食品紙盒樣品

2026 年 10 月 1 日,日本公布並施行內閣府令第 89 號,修訂《食品標示基準》。健康食品企劃與製造業者可先查看規範營養機能食品的附表第 11:這次調整了每日建議攝取量所含營養素的上下限、機能標示的固定用語,以及食用注意事項。業者需要逐項核對產品配方與標示,再安排換版。

配方維持原樣,也要重新確認標示

日本的營養機能食品由業者自行確認產品符合標準,再以官方規定的詞句標示營養素的機能。假設每日建議攝取量是兩粒,就以兩粒所含的營養素總量對照標準。

例如,維生素 D 的下限由 1.65 µg 提高至 2.70 µg。每日建議攝取量只提供 2.00 µg 的產品,未達新制標示維生素 D 營養機能的下限。維生素 C 則新增與膠原蛋白合成及鐵吸收相關的機能用語。即使配方不變,逐一核對各營養素的固定用語與食用注意事項,也能減少包材換版時的遺漏。

依製造、加工或進口日期判斷過渡措施

非業務用的加工食品,若於 2030 年 3 月 31 日前(含當日)製造、加工或進口,附表第 11 的標示仍可依舊制辦理。非業務用的生鮮食品則以同日前(含當日)銷售者為限。規劃換版時,可把國產食品的製造或加工日、進口品的進口日,與批號及包材版本一併記錄,方便出貨時確認應適用的標示。

OEM 配方確認與包材換版同步安排

品牌與代工廠可逐一核對產品涉及的營養素、每日建議攝取量、成分含量佐證資料及現行標示。若須調整含量,先安排試作並確認規格,再下單印製包材。若主要是更新標示,也把外盒、獨立包裝及電商商品圖片與說明納入清單,讓消費者下單前與收貨後看到一致的資訊。

11 月 10 日公布一件特定保健用食品標示許可

日本消費者廳於 11 月 10 日公布一件以鈣為功能成分的魚肉香腸標示許可,屬於可標示降低疾病風險的特定保健用食品(FOSHU)。特定保健用食品須就個別產品審查有效性與安全性,並取得標示許可。同時經營兩類產品的業者,可在商品清單註明制度類別,以便核對標示時找對資料。

參考資料

專業人士參考資訊

本文提供保健食品、原料、OEM/ODM 與跨國市場相關企業作為商業與制度研究參考。

制度與市場條件可能更新。實際產品、標示、廣告與輸出入決策,請以最新官方資訊及個別案件條件為準。